Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Sous l'autorité du service éducation et du gestionnaire de la cuisine centrale. Les Missions : Mission 1 : - Commis poste froid ou chaud (jusqu'à 530 repas par jour), - Nettoyage des locaux. Mission 2 : - Sécurisation livraison des restaurants satellites. Mission 3 : - Participation aux missions protocole ponctuellement en journée ou en soirée ou le weekend si nécessaire. Profil souhaité : - Expérience en cuisine ou équivalent - Niveau BEP/CAP de cuisine Qualités requises : - Ecoute et compréhension des directives collectives et individuelles, - Adaptabilité pour sécuriser le service, - Réactivité et capacité d'analyse, - Sens de l'organisation et de la rapidité d'exécution, - Connaissance et mise en œuvre de la méthode HACCP, - Esprit d'équipe, - Discrétion professionnelle, - Gestion du stress, - Sens du service public. Les conditions de l'emploi : - Lieu de travail : cuisine centrale d'Aubenas. - Recrutement mobilité interne ou recrutement en CDD de 1 an renouvelable. - Cadre d'emploi : Adjoint technique - Rémunération indiciaire + prime + CNAS - Temps de travail 39H : Annualisation du temps de travail pendant le temps scolaire (lundi, mardi, jeudi, vendredi[...]
